内容简介：周末美食 自制东南亚特色街头小吃——【火车头河粉】 分享 收藏菜谱 加入专辑 1858 58 需要食材 食材：越南河粉 牛骨/牛肉汤 熟牛肉 牛丸 生牛肉片 豆芽 青菜 青柠檬 薄荷 红尖椒 配料：盐 糖 鱼露 鸡精 做法步骤 1. 准备好食材，提前熬制牛骨牛肉汤，不要添加菌菇类食材，熬制牛骨时加入少许香茅即可。 2. 取出适量牛骨汤加热。 3. 待汤煮开后，放入打好十字花刀的牛肉丸煮熟。...
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