评论：鹌鹑蛋和鸡蛋的营养区别
内容简介：鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗? 相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。 要说差别主要表现在四个方面： 1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。 2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。 3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。 4...
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