内容简介:胃溃疡能不能吃扁豆 ID:144973 / 打印 胃溃疡能不能吃扁豆 宜吃 扁豆 宜吃 原因 胃溃疡可以适量吃扁豆。扁豆的营养成分丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙等矿物元素及食物纤维,还有多种维生素和氰甙、酪氨酸酶等,可以增加胃动力,起到保护胃黏膜的作用,所以胃溃疡可以适量吃扁豆。 怎么吃 扁豆可以清炒、炖煮,或与肉丝同炒做成扁豆炒肉丝食用。扁豆中含有大量皂苷和血球凝集素...
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