评论：鸭蛋的营养价值是什么
内容简介：鸭蛋的营养价值是什么 ID:147108 / 打印 在蛋白质方面，鸡蛋和鸭蛋的蛋白质含量都比较丰富，此外，它们都含有大量的氨基酸。二者的区别在于，鸭蛋的脂肪含量和脂溶性维生素的含量较高，而且比鸡蛋含有更多的矿物质，特别是磷、钙、铁、镁、钾、钠的含量十分丰富。鸭蛋味咸、性凉，在养阴、清肺、止痢方面有较好的作用。此外，鸭蛋对于患有热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢的病人来说，也能起到缓解症状...
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