内容简介:肾结石能不能吃笋 ID:147823 / 打印 肾结石能不能吃笋 慎吃 笋 慎吃 原因 肾结石患者应谨慎食用笋。笋中含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素及钙等矿物质成分。笋中含有一种叫做草酸的物质,草酸会与体内的钙结合形成草酸钙,这种物质无法溶于水而沉积为结石,易加重肾结石的症状,不利于病情的恢复,故患者应该谨慎食用。 怎么吃 笋可清炒、凉拌、做汤,也可油焖,但应注意少量放油...
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