评论：食管炎能不能吃豆芽
内容简介：食管炎能不能吃豆芽 ID:148795 / 打印 食管炎能不能吃豆芽 宜吃 豆芽 宜吃 原因 食管炎可以适量食用豆芽。豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。因此，食管炎患者适量食用豆芽可以补充营养。 怎么吃 豆芽可水煮、凉拌、做汤、爆炒，适宜急火快炒...
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