内容简介:食管炎能不能吃大豆 ID:148820 / 打印 食管炎能不能吃大豆 宜吃 大豆 宜吃 原因 食管炎可以适量吃大豆。大豆含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌等微量元素。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸较接近人体需要的比值,容易被消化、吸收,食管炎患者可适量食用,但应以软、烂的大豆为宜。 怎么吃 大豆可做成豆浆、豆腐、豆花、豆腐脑、豆腐丝等豆制品...
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