内容简介:颅内压增高能不能吃腊肠 ID:155011 / 打印 颅内压增高能不能吃腊肠 慎吃 腊肠 慎吃 原因 颅内压增高患者应谨慎食用腊肠。腊肠含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钾、钠等营养物质,可开胃助食、增加食欲、提高免疫力。但腊肠在制作时会加入一定比例的防腐剂如亚硝酸钠。亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合,形成二甲基亚硝基胺,是一种强致癌物,且其中含盐量较多...
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