内容简介:过敏性紫癜能不能吃腊香肠 ID:161601 / 打印 过敏性紫癜能不能吃腊香肠 慎吃 腊香肠 慎吃 原因 过敏性紫癜患者应谨慎食用腊香肠。腊香肠含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钾、钠等营养物质,可开胃助食,增加食欲,提高免疫力。但腊香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂,如亚硝酸钠。亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合,形成二甲基亚硝基胺,是一种强致癌物。同时腊肠属于腌制食品...
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