内容简介：酸白菜作为我国北方地区的传统食材，具有酸甜爽口、清香可口的特点，深受人们的喜爱。而将它与牛肉搭配在一起烹饪，更是一道美味佳肴。今天，我将为大家介绍一下以酸白菜炒牛肉为主题的做法。 准备食材，选用新鲜牛肉，切成片状，用温水浸泡5分钟，去掉血水。 将牛肉片放入锅中，加入适量清水，烧开后捞出，沥干水分备用。 准备酸白菜，洗净切丝备用。可根据个人口味添加一些葱姜蒜等调料。 在锅中放入适量油...
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