内容简介：是莲藕排骨汤还是疙瘩汤？正确答案是：湖北省的省汤是莲藕排骨汤。 解析：湖北人喝藕汤的传统可追溯到汉代，“藕汤”在湖北一般默认是排骨藕汤。对湖北人来说，它承载着亲情、乡愁等情感，是家庭温暖的象征，如婚庆场合新郎新娘共饮藕汤寓意婚姻美满。 湖北有 “无汤不成席” 的说法，在湖北的筵宴中，莲藕排骨汤往往是压轴戏。湖北人在降温、家族聚餐等节点都会在家里煨上一锅藕汤。 湖北素有 “千湖之省”“莲藕之乡”...
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