内容简介：哪些食物会导致葡萄球菌性食物中毒 ID:168100 / 打印 葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄球菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类如剩饭粥里面的牛乳以及乳制品、鱼肉、蛋类等被污染的食物在室温20到22摄氏度各自5个小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素。此毒素耐热力很强劲，加热煮沸30分钟仍可保持其独立而导致疾病...
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