内容简介:痢疾能不能吃豆制品 ID:171811 / 打印 痢疾能不能吃豆制品 少吃 豆制品 少吃 原因 痢疾患者应少吃豆制品。豆制品中富含异黄酮,其结构与雌激素相似,可双向调节人体内的雌激素。豆制品中富含膳食纤维,食用后可在胃内异常发酵,易产气,导致腹胀等,从而加重腹泻症状,因而痢疾患者应少吃。 怎么吃 在食用豆浆、豆奶粉等豆制品时,需充分加热,以灭活其中的抗胰蛋白酶,以防引起中毒...
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