内容简介：鸭蛋壳的功效与作用、禁忌和食用方法 ID:110343 / 打印 鸭蛋壳 功 补充营养、促进骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭蛋壳占鸭蛋重量的比例较高，可洗净，掰碎，烘干后碾碎，筛出细粉，掺进面粉做成馒头，或代乳粉食用，具有补充营养、促进骨骼发育等功效。 1、补充营养 鸭蛋壳含碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙等矿物质，以及蛋氨酸、胱氨酸...
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