评论：腌糍粑鱼的做法边鱼
内容简介：作为一名资深的美食家，腌糍粑鱼这道地道的湖南菜肴，总是让我回味无穷，它的独特之处在于将糍粑的软糯与鱼的鲜美完美融合，下面，我就来为大家详细介绍一下这道腌糍粑鱼的做法。 选用新鲜的边鱼，将其处理干净，去掉内脏和鳞片，然后用刀在鱼身上划几道口子，以便更好地入味，将鱼放入盐水中浸泡片刻，去除多余的血水和杂质。 就是腌制的关键步骤了，将适量的盐、料酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮等调料混合均匀...
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