内容简介:作为一名资深美食家,我深知自助鱼饺子的魅力所在,这道菜色香味俱佳,不仅让人食欲大增,而且制作过程也颇具趣味,以下是我总结的一些制作自助鱼饺子的做法窍门,以及一张图片供您参考。 选用新鲜的鱼肉,以鲈鱼或草鱼为佳,将鱼肉剁成泥,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀,让鱼肉更加鲜美。 饺子皮的选择也很关键,建议使用市售的现成饺子皮,既方便快捷,又能保证皮薄馅儿大,将调好的鱼馅包入饺子皮中...
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