评论：腐竹炒红烧鱼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知腐竹炒红烧鱼的独特魅力，这道菜融合了红烧鱼的鲜美与腐竹的绵软，是一道色香味俱佳的佳肴，下面，我就来为大家详细介绍一下腐竹炒红烧鱼的做法。 准备新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便更好地入味，将鱼放入热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。 将泡软的腐竹切成段，放入热油锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀，再将煎好的鱼放入锅中，加入适量的清水...
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