内容简介:作为一名美食家,我对各地美食都有着浓厚的兴趣,今天就来为大家介绍一道地道的家常菜——花白鲢麻辣鱼,这道菜以其鲜美的口感和独特的麻辣味道,深受人们喜爱。 我们需要准备新鲜的食材:一条花白鲢鱼,适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱等,便是具体的家常做法: 1、将花白鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状,用料酒、盐、姜片腌制10分钟,让鱼肉更加入味。 2、锅中烧开水,将腌制好的鱼块放入锅中焯水...
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