评论：蒜苗炒腊肉瓦罐鱼的做法
内容简介：蒜苗炒腊肉瓦罐鱼是一道融合了多种食材的美食，以下是其详细的做法： 准备好所需食材：新鲜的瓦罐鱼一条，腊肉一小块，蒜苗一把，生姜几片，大蒜几瓣，干辣椒适量。 1、将瓦罐鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身两侧划上几道斜刀，以便更好地入味。 2、腊肉切成薄片，蒜苗切段，生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒剪成小段。 3、热锅凉油，将腊肉放入锅中，小火慢慢煸炒至肉片卷曲，油脂逼出。 4、加入生姜、大蒜和干辣椒...
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