评论：菜谱鱼的正宗做法大全
内容简介：作为一名资深的美食家，我深知菜谱鱼的正宗做法不仅是一门艺术，更是一种对传统美食的传承与致敬，选用新鲜的鱼肉至关重要，草鱼或黑鱼是最佳选择，便是详细的做法步骤： 1、将鱼肉洗净，切成薄片，用料酒、盐、姜片和少量淀粉腌制十分钟，以提味。 2、准备葱姜蒜末，锅中放油，油热后爆香这些调料。 3、将腌制好的鱼片放入锅中，快速翻炒至变色，取出备用。 4、另起锅，加入适量的清水，放入剩余的姜片和葱段，煮沸。...
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