评论：蒸蒜抱鱼的做法窍门
内容简介：蒸蒜抱鱼是一道色香味俱佳的美食，以下是我分享给大家的蒸蒜抱鱼的做法窍门： 选择一条新鲜的鱼，以草鱼、鲈鱼等肉质鲜美的鱼类为佳，将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧切上刀口，以方便入味。 准备适量的蒜末、姜末、葱花，将这些调料放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。 将蒜蓉酱均匀地涂抹在鱼身上，特别是刀口处，使其充分入味，然后将鱼放入蒸盘中，鱼身两侧可摆放几片姜，以去腥增香...
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