内容简介:蒸闰月面鱼,是我国传统美食中的一道佳肴,以其鲜美的口感和独特的做法深受人们喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下蒸闰月面鱼的做法。 准备新鲜的面鱼一条,约500克左右,将面鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身两侧切上几道斜刀口,以增加蒸制时的入味。 准备葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖等调料,将葱姜蒜切成片,放入碗中,加入料酒、生抽、盐和糖,搅拌均匀,制成腌料。 将腌料均匀涂抹在面鱼身上,尤其是刀口处...
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