评论：豆豉小干鱼的家常做法
内容简介：豆豉小干鱼是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的风味深受许多人喜爱，下面，我就来为大家分享一道简单易学的豆豉小干鱼家常做法。 准备好所需食材：小干鱼、豆豉、蒜末、姜末、辣椒、生抽、老抽、糖、盐、油等，小干鱼提前用清水泡软，去掉内脏和杂质，清洗干净后沥干水分。 热锅凉油，油温五成热时放入蒜末、姜末和辣椒爆香，待香味出来后，加入泡软的小干鱼，煎至两面微黄，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。 加入适量的豆豉...
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