内容简介:豆豉鱼与南瓜,这两道菜肴各具特色,搭配起来更是相得益彰,下面我将为大家介绍这两道美味佳肴的做法。 我们来制作豆豉鱼,选用新鲜的鲤鱼一条,去鳞去内脏,洗净后在鱼身上划几刀,以便入味,将葱姜蒜切片,放入锅中炒香,再加入适量豆豉,煸炒出香味,随后,放入处理好的鱼,两面煎至金黄,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和清水,大火烧开后转小火慢炖,直至鱼熟透,出锅前撒上葱花,即可享用美味的豆豉鱼。...
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