评论：过年辫子鱼的做法图片
内容简介：作为一个美食家，我深知过年时节，辫子鱼这道菜因其独特的造型和吉祥的寓意，是家家户户餐桌上的常客，辫子鱼的做法看似复杂，实则只要掌握了关键步骤，就能在家中轻松制作。 辫子鱼的选择至关重要，应挑选新鲜的鱼，以草鱼为佳，因其肉质细嫩，适合编织，将鱼去鳞去内脏后，清洗干净，用刀在鱼身上切出均匀的口子，深度以不切断鱼肉为宜。 将切好的鱼放入调料中腌制，常用的调料有生抽、料酒、姜片、葱段等...
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