内容简介:作为一名资深的美食家,我深知酱油安康鱼的独特魅力,这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养,深受食客们的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍酱油安康鱼的做法。 准备新鲜的安康鱼一条,洗净后切成块状,用料酒、姜片和葱段腌制十分钟,以去腥增香,热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中,两面煎至金黄色,煎的过程中需不断翻动,以防糊底。 随后,加入适量的生抽、老抽、糖和适量的水,大火烧开后转小火慢炖...
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