内容简介:作为一名资深美食家,我对酸辣粉鱼的做法有着独到的见解,这道菜融合了酸辣的口感,以及鱼肉的鲜美,让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍一下酸辣粉鱼的做法。 准备新鲜的鱼肉,切片备用,将红薯粉条用温水泡软,沥干水分,再准备适量的蒜末、姜末、辣椒段、酸菜等调料。 烹饪时,先将锅中的水烧开,放入泡软的粉条煮至透明,捞出备用,然后在锅中加入适量的食用油,待油热后,放入蒜末、姜末、辣椒段爆香,紧接着...
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