评论：酸菜鱼包头鱼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知酸菜鱼包头鱼的魅力所在，这道菜以其酸辣鲜香、肉质细嫩而著称，下面，我就来为大家详细介绍一番酸菜鱼包头鱼的做法。 准备好所需的食材：新鲜的包头鱼一条，酸菜适量，葱姜蒜若干，干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉等调料。 具体步骤如下： 1、将包头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2、酸菜洗净切丝，葱姜蒜切末备用。 3、烧热锅...
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