评论：酸菜炖鱼的做法红烧鱼
内容简介：作为一名资深美食家，我对烹饪的热爱与追求永无止境，就让我来为大家详细介绍一下酸菜炖鱼与红烧鱼的做法。 我们来说说酸菜炖鱼，这道菜以鲜美的鱼肉与酸爽的酸菜为特色，口感丰富，令人回味无穷，做法如下： 1、准备新鲜的鱼一条，酸菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒几个，盐、鸡精、胡椒粉少许。 2、将鱼洗净，切成段，用料酒、盐腌制十分钟。 3、酸菜切丝，葱姜蒜切末，干辣椒切段。 4、热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香...
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