内容简介:作为一名资深的美食家,我深知酸辣鱼调料酱对于提升这道菜肴风味的重要性,下面,我就来分享一款经典的酸辣鱼调料酱的做法。 准备以下食材:蒜瓣、姜末、辣椒、酸菜、泡豆角、泡姜、泡椒、白醋、酱油、糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油。 做法如下: 1、将蒜瓣、姜末、辣椒切成末,酸菜、泡豆角、泡姜切成小段。 2、烧热锅,加入适量的食用油,油温5成热时,放入蒜末、姜末、辣椒末爆香。 3、放入酸菜、泡豆角...
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