评论：酸辣荞鱼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对酸辣荞鱼的做法有着独到的见解，这道菜色泽诱人，酸辣适口，既能开胃，又能滋补身体，下面，我就来为大家详细介绍一下酸辣荞鱼的做法。 准备新鲜的荞鱼一条，洗净后切成薄片，用料酒、盐、姜片腌制十分钟，以去腥增香，准备葱姜蒜、干辣椒、酸菜等调料，将葱姜蒜切成片，干辣椒剪成段，酸菜切丝备用。 热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味，随后，加入酸菜翻炒...
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