内容简介:作为一名资深的美食家,我对于金螺鱼的做法自然是情有独钟,当我看到这段金螺鱼的做法视频时,我的味蕾立刻被唤醒,视频中,大厨巧妙地将金螺鱼的处理和烹饪过程展现得淋漓尽致,将新鲜的金螺鱼清洗干净,去掉内脏,然后用刀背轻轻拍打,使肉质更加松软,用秘制腌料腌制,让鱼肉充分吸收调料的香气,烹饪时,大厨采用了煎烤的方式,火候掌握得恰到好处,使得金螺鱼外焦里嫩,口感鲜美,搭配上精心调制的酱汁...
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