内容简介:野生黑子鱼,肉质鲜美,营养丰富,是我国沿海地区的一种珍贵海味,下面,我将为您详细介绍一种简单又美味的野生黑子鱼做法。 将野生黑子鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成段,准备适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料。 具体做法如下: 1、锅中倒入适量油,油温五成热时,放入葱姜蒜爆香。 2、将切好的黑子鱼段放入锅中,煎至两面金黄,煎的过程中可适当加入料酒去腥。 3、煎好的黑子鱼段盛出备用...
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