内容简介:铝纸包盐鱼,是一道经典的烹饪佳作,融合了鱼肉的鲜美与盐的香气,下面,我将分享这一美食的独特做法。 选用新鲜的鱼肉,以鲈鱼或者鳕鱼为佳,清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,将鱼肉两面均匀涂抹上一层薄薄的细盐,腌制大约20分钟,让盐分充分渗透进鱼肉中。 取一张大小合适的铝纸,铺平后,将腌好的鱼肉放在铝纸中央,在鱼肉周围,可以放入一些切片的柠檬、蒜末或者香草,增加风味,将铝纸四边向内折叠,封好口...
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