评论：雪夜酸菜鱼的做法
内容简介：雪夜酸菜鱼，是一道色香味俱佳的佳肴，尤其在寒冷的冬日里，更能温暖身心，下面我来为大家详细介绍这道美味酸菜鱼的做法： 准备新鲜的草鱼一条，约750克左右，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净后切成薄片，再将鱼片用料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制10分钟，使其入味。 准备酸菜150克，切成细丝；葱姜蒜适量，切末备用，炒锅加热，倒入适量食用油，待油温升高后，放入葱姜蒜末爆香，随后加入酸菜丝翻炒片刻。...
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