评论：阿蔡脆鱼的做法
内容简介：阿蔡脆鱼，这道地道的川菜以其独特的口感和诱人的香味著称，其做法讲究火候与调味的完美结合，下面我来为大家详细介绍一番。 选取新鲜的草鱼一条，清洗干净后，去掉头尾，将鱼肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制十分钟，以提味，将腌制好的鱼片裹上一层薄薄的干淀粉，让鱼片在烹饪过程中保持嫩滑。 热锅冷油，油温升至七成热时，将裹好淀粉的鱼片逐个放入，炸至金黄酥脆，鱼片外酥里嫩，色泽诱人，捞出控油备用。...
用户评论
美食天下网
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）