内容简介:烟台的面鱼,以其独特的口感和地道的家常风味,深受人们喜爱,下面,我就来为大家介绍一下烟台面鱼的家常做法。 准备新鲜的面粉,加入适量的清水,揉成光滑的面团,然后将面团擀成薄片,切成细长的面鱼形状,在锅中烧开水,将面鱼逐个放入,煮至浮起,捞出备用。 准备炒菜锅,倒入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜爆香,然后加入切好的蔬菜,如胡萝卜、土豆、豆芽等,翻炒均匀,再加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料,翻炒均匀...
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