评论：青田酸菜鱼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我深知青田酸菜鱼的美味所在，这道菜以其鲜美的口感和独特的风味，成为了无数食客的心头好，下面，就让我来为大家详细介绍一下青田酸菜鱼的做法。 准备好新鲜的草鱼一条，宰杀后去内脏，洗净后切成薄片，再将鱼片用料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟，使其更加入味。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的干辣椒和花椒，炒出香味，加入切好的酸菜翻炒，直至酸菜出油。 随后，倒入适量的水...
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