内容简介:作为一名资深美食家,我对各种食材的搭配总是充满好奇与探索的热情,我要为大家介绍一道独特的美食——韭菜吃鱼鱼,这道菜将鲜嫩的韭菜与鲜美的鱼肉完美结合,既保留了食材的原汁原味,又增添了独特的口感。 选用新鲜的鱼肉,可以是草鱼、鲈鱼或鲫鱼等,清洗干净后切成薄片,将韭菜切成约5厘米长的段,用热水焯一下,捞出沥干水分,韭菜的翠绿色彩与鱼肉的洁白形成鲜明对比,令人垂涎。 烹饪过程中,先将锅烧热...
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