内容简介:作为一名资深的美食家,我对各种美食的制作工艺都充满好奇,我偶然发现了一则关于鱼二豆做法的视频,瞬间被这款独特的美食所吸引。 鱼二豆,这道听起来有些陌生的菜肴,实际上是一种将鱼肉与豆腐完美结合的佳肴,视频中,厨师先将鱼肉切成薄片,用料酒、生抽、盐等调料腌制,让鱼肉更加鲜美,将豆腐切成小块,用开水焯水去腥,这两步准备工作,为后续的烹饪打下了坚实的基础。 厨师热锅凉油...
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