内容简介:作为一名资深美食家,我对鱼子鱼饼的做法自然充满了浓厚的兴趣,我观看了一则详细的鱼子鱼饼做法视频,不仅感受到了美食的魅力,还学到了一些制作技巧。 视频中,大厨首先选用的是新鲜的鱼子和优质的鱼肉,这是保证鱼饼口感的关键,他将鱼肉剁成泥,加入适量的葱姜水、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀,直至鱼肉泥变得粘稠,这一步非常关键,因为它决定了鱼饼的质地和口感。 随后,大厨将鱼子均匀地撒在鱼肉泥上...
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