内容简介:作为一名资深的美食家,对于甘肃带鱼这种独特的食材,自然有着独到的见解,鱼娃娃甘肃带鱼,以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一番这道地道的甘肃带鱼做法。 将新鲜的甘肃带鱼清洗干净,去掉内脏和头尾,然后切成段,用料酒、姜片和葱段腌制15分钟,以去腥增香,热锅凉油,将腌制好的带鱼段放入锅中,两面煎至金黄,煎的过程中要时刻注意火候,以免煎糊。 煎好的带鱼段捞出备用,锅中留底油...
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