内容简介:作为一个资深美食家,我深知鱼和虾这两种食材的鲜美是绝佳的搭配,将它们一起烹饪,不仅能丰富口感,还能让菜肴的色彩更加诱人,一种简单而经典的做法是将鱼和虾共同炖煮,将新鲜的鱼肉和虾肉切片,用料酒、姜片和葱段腌制一下,以提味,在锅中加入适量的清水,放入腌制好的鱼片和虾片,大火烧开后转小火慢炖,期间,可以加入一些蔬菜如豆腐、木耳等,以增加营养和口感,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,撒上葱花和香菜即可出锅...
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