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鱼包米果的做法
内容简介:作为一名资深的美食家,我深知鱼包米果的独特魅力,这道源自我国南方的传统小吃,以其鲜美的口感和独特的制作工艺,深受食客喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下鱼包米果的做法。 准备好新鲜的鱼肉,剔除鱼刺,剁成肉泥,将糯米浸泡四小时以上,使其充分吸水,然后磨成米浆,将米浆与鱼肉泥混合,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀。 取一块湿布铺在案板上,将混合好的鱼肉米浆团放在布上,用手掌轻轻按扁...
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