内容简介:作为一名资深的美食家,我发现鱼泡蘸芥末这道菜肴,既鲜美又带有独特的辛辣口感,是一种不可多得的美食体验,下面我来为大家详细介绍这道菜的做法。 选用新鲜的鱼泡,清洗干净后,用刀轻轻划开,去除内脏和杂质,将鱼泡放入沸水中焯水,去除多余的血水和杂质,焯水后的鱼泡捞出,沥干水分备用。 准备蘸料,取适量的芥末酱,放入碗中,加入适量的酱油、米醋、白糖和香油,搅拌均匀,调料的配比可以根据个人口味进行调整...
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