评论：鱼泡的做法不苦
内容简介：作为一名专业的美食家，我不得不提的是，鱼泡这道菜确实有着让人难以忘怀的美味，许多人可能认为鱼泡的做法会带有一丝苦味，但事实上，只要掌握好烹饪技巧，鱼泡的口感不仅鲜美，而且绝对不苦。 在处理鱼泡时，要先用剪刀将鱼泡剪开，然后用盐等清洁剂清洗内壁，去除杂质和异味，用开水将鱼泡焯一下，可以去除多余的血水和杂质，这一步对于减少苦味至关重要。 烹饪时，可以选择红烧或清炖的方式，红烧鱼泡时...
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