内容简介:作为一名资深美食家,我深知鱼锅饼的美味与魅力,这道源自我国民间的传统美食,融合了鱼肉的鲜美与面粉的香醇,令人回味无穷,下面,我将为大家详细介绍鱼锅饼的做法大全。 我们需要准备新鲜的鱼肉,最好是选用草鱼或者黑鱼,将鱼肉切成小块,用料酒、盐、生抽、葱姜蒜等调料腌制十分钟,以提味。 制作鱼锅饼的饼皮,将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,然后分成若干小剂子,将每个小剂子擀成薄饼,厚度约为1毫米。...
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