内容简介:作为一名资深美食家,我对鱼香翅根这道菜肴情有独钟,它的独特之处在于将鲜嫩的鸡翅根与鱼香味完美融合,让人回味无穷,下面,我就来为大家详细介绍鱼香翅根的做法。 准备好新鲜的鸡翅根,清洗干净后,切成块状,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟,让鸡翅根充分吸收调料的味道。 将葱姜蒜切成末,锅中放入适量的油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入适量的豆瓣酱,炒出红油。 随后,将腌制好的鸡翅根放入锅中翻炒...
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