评论：鱼香料包茄子的家常做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我特别推荐这道鱼香料包茄子，它融合了鲜美的鱼香与茄子的细腻口感，是一道极具家常风味的佳肴，以下是这道菜的家常做法： 准备好新鲜的茄子，将其洗净后切成约一厘米厚的片，注意不要切断，然后在锅中加入适量的清水，将茄子片焯水烫软，捞出后沥干水分备用。 调制鱼香料包，将葱姜蒜切末，准备适量的泡红椒、豆瓣酱和花椒，锅中放油，油温五成热时，放入葱姜蒜末和泡红椒爆香，再加入豆瓣酱和花椒...
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