评论：鱼骨鱼饼的做法
内容简介：作为一名资深美食家，我对鱼骨鱼饼的制作工艺颇感兴趣，这道传统的美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面我将分享其独特的制作方法。 选用新鲜的鱼骨，以草鱼或鲈鱼为佳，将鱼骨清洗干净，去除杂质，然后放入清水中浸泡约30分钟，以去除多余的鱼腥味，将鱼骨捞出，沥干水分，用刀背轻轻拍打，使鱼骨更容易碎裂。 将处理好的鱼骨放入搅拌机中，加入适量的葱姜水、料酒和盐，搅拌均匀，以去腥增香，随后...
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